Atelier pâtisserie avec le Chef Cuisinier

Ce vendredi matin, le chef Mathieu a proposé à ses "apprentis pâtissiers" une recette de madeleine. Nous voila donc parti à doser, mélanger, verser, peser, re-mélanger, laisser la pâte reposer (et nous aussi !) puis remplir les jolies moules. miam ! miam ! Et la dégustation : un régal !!!